Primer dia

3ºer Trimestre

En este primer día de nuestro nuevo trimestre,nuestra profesora nos ha enseñado la clasificación de las reacciones según los o el producto que se obtienen,aqui os dejo una foto de los apuntes.

Indicador de PH casero:Lombarda

Indicador de pH

El último lunes estuvimos comprobando el pH de algunas sustancias.

 Para realizarlo utilizamos:

- Lombarda

- Vaso de precipitado

- Mechero Bunsen

- Cuenta gotas

- Tubos de ensayo

- Agua destilada

- Sustancias que vallamos a utilizar en el experimento (limón, aceite, vinagre, lejía, etc.)
Primero calentamos la lombarda en agua y luego echamos unas gotas del líquido que nos da en cada tubo de ensayo con las distintas sustancias que tenemos. Después solo tenemos que comprobar el pH que sale en cada sustancia mediante una tabla:

A nosotros no nos salio ni el Ph de la lejía ni el de el aceite y todavia no hemos podido llegar a la conclusión de porque no lo podiamos conseguir ..

La Acidez y la Basicidad

La acidez y la basicidad constituyen el conjunto de propiedades características de dos importantes grupos de sustancias químicas: los ácidos y las bases. Las ideas actuales sobre tales conceptos químicos consideran los ácidos como dadores de protones y las bases como aceptoras. Los procesos en los que interviene un ácido interviene también su base conjugada,que es la sustancia que recibe el protón cedido por el ácido. Tales procesos se denominan reacciones ácido-base.

Propiedades químicas de los ácidos:

1) Poseen un sabor agrio.

2) Colorean de rojo el papel de tornasol.

3) Sus disoluciones conducen la electricidad.

4) Desprenden gas hidrógeno cuando reaccionan en disolución con cinc o con algunos otros metales.

Propiedades químicas de las bases:

1) Tienen un sabor amargo característico.

2) Al igual que los ácidos, en disolución acuosa conducen la electricidad.

3) Colorean de azul el papel de tornasol.

4) Reaccionan con los ácidos para formar una sal más agua.

Nuestro uso del Mechero Bunsen

Un mechero o quemador Bunsen es un instrumento utilizado en los laboratorios científicos para calentar o esterilizar muestras o reactivosquímicos.

Fue inventado por Robert Bunsen en 1857 y provee una transmisión muy rápida de calor intenso en el laboratorio. Es un quemador de gas natural o preparado del tipo de premezcla y la llama es el producto de la combustión de una mezcla de aire y gas butano.

El quemador tiene una base pesada en la que se introduce el suministro de gas. De allí parte un tubo vertical por el que el gas fluye atravesando un pequeño agujero en el fondo de tubo. Algunas perforaciones en los laterales del tubo permiten la entrada de aire en el flujo de gas (gracias al efecto Venturi) proporcionando una mezcla inflamable a la salida de los gases en la parte superior del tubo donde se produce la combustión, muy eficaz para la química avanzada.

Distintos tipos de llama en un quemador Bunsen dependiendo del flujo de aire ambiental entrante en la válvula de admisión (no confundir con la válvula del combustible).

1. Válvula del aire cerrada (llama segura).
2. Válvula medio abierta.
3. Válvula abierta al 90 %.
4. Válvula abierta por completo (llama azul crepitante; se recomienda el uso de ésta ya que no deja residuos de carbón sobre lo que calentamos).

Estuvimos usando el Mechero Bunsen para hacer codos y capilares